些細な日常
歯周病にかかると歯周病菌が出す毒素が口から全身に回って様々な病気の要因になると考えられるから 歯周病の予防と治療が重要 だと思う。 それに関連してヌクレアタム菌（フソバクテリウムヌクレアタム）という口内細菌の一種が唾液から大腸へ流れ込むと大腸癌の原因になるといわれていて改めて注意しなくては行けないとことを認めた。 近年、日本人がかかる癌と死亡する癌の何れも上位に入るのが大腸癌になっているので、最も予防と治療が必要なものの一つといえる。 ＊ 日本における大腸がん増加の原因と対策 閉じる 日本における大腸がん増加の原因と対策 食生活の欧米化 日本の食生活は近年、欧米化が進み、肉類、特に赤身肉や加工肉の摂取量が増加しています。これらの食品には、ヘム鉄や発がん性物質が含まれており、大腸がんのリスクを高める要因となります。一方、伝統的な日本食に多く含まれる食物繊維は、腸内環境を整え、大腸がん予防に役立つことが知られて…
概要 発癌性 アスパルテームは、国際がん研究機関（IARC）により「ヒトに対して発癌性がある可能性がある」というグループ2Bに分類されています。これは、発癌性物質である可能性を示す証拠があるものの、確実な証拠は存在しないことを意味します。 摂取許容量 アスパルテームの摂取許容量は、一日40mg/kgとされています。つまり、体重50kgの人が毎日2000mgまで摂取しても大丈夫ということです。 日本人の平均摂取量 日本の厚生労働省によると、日本人のアスパルテームの平均的な摂取量は、2022年度で一人当たり6.58mgであり、これは許容摂取量の0.3%に過ぎません。 その他 アスパルテームは、カロリーがなくて血糖値を上げず、しかも虫歯も引き起こさないという健康に役立ちそうな面がありますが、発癌性を持つため、大量に摂取することは避けたほうが良いでしょう。 注意点 IARCの発癌性分類は証拠の強さを示しているだけで…
左の足の親指の爪を見たら幅全体に大きな横線が段差になって入っていてしかもその右端に黒い点が付いていた。 黒い点はゴミか汚れではないかと思って擦ってみても簡単に取ることができない。横線と共に悪い病気を示していると不味いので、何なのか、病院で治療しなくて大丈夫なのか、自己診断を行うために調べた。 目次 爪の横線は様々な要因で生じて一般的に治り易い 爪に横線が入る原因として多いもの 爪に横線が入る原因として少ないもの 爪の黒い点は自然に消えないものは稀に癌なんだ 爪に黒い点が出る原因として多いもの 爪に黒い点が出る原因として少ないもの 爪の横線は様々な要因で生じて一般的に治り易い 爪の横線は様々な要因で生じる。病気として重いものは特になさそうだ。爪の根元の新しい爪を生み出す爪母の血流不足から来る。 爪に横線が入る原因として多いもの ボー線（Beau's line）という段差のある横線が入った爪 過度なストレス 睡…
坂本龍一 が2014年の中咽頭癌から再発した癌の闘病生活を2020年から続けてもはや一時間程度のコンサートも厳しくなって来たと聞いた。 Ryuichi Sakamoto: Playing the Piano 2022 - message 今年で七十一歳になるけれども普通ならばまだもっとやれるはずの音楽活動が大病によって制限されるのは寂しいかぎりだと思う。 坂本龍一には思想から入って音楽も聴いてみた Ryuichi Sakamoto by Joi Ito / CC BY 僕は今まで坂本龍一のアルバムを何枚か買ったことがあって好んで聴いていた。 YMO （Yellow Magic Orchestra／イエローマジックオーケストラ）でのテクノミュージック、映画音楽、歌謡曲／J-POP、インストゥルメンタル等など、色んなことをやっている音楽家なので、好きな人でも入り方が様々かも知れない。 僕は今笑ってしまうけれ…
概要 パーム油の過剰摂取の危険性 動脈硬化：飽和脂肪酸は悪玉コレステロール（LDL）を高める作用があります。悪玉コレステロールが高いと、血管壁に脂肪が蓄積して動脈硬化を引き起こす可能性があります。 心臓病：動脈硬化が進むと、心臓に十分な血液が送られなくなり、心臓病を引き起こす可能性があります。 脳卒中：動脈硬化により、脳の血管が詰まると、脳卒中を引き起こす可能性があります。 糖尿病：飽和脂肪酸は、インスリン抵抗性を高める作用があります。インスリン抵抗性が高いと、血糖値がコントロールしにくくなり、糖尿病のリスクが高まります。 パーム油の健康上の利点 トランス脂肪酸の低減：パーム油はほとんどトランス脂肪酸を含まず、心臓病や脳卒中などのリスクを高めるトランス脂肪酸の代替品として注目されています。 ビタミンEの豊富な供給源：パーム油はビタミンEの豊富な供給源です。ビタミンEは抗酸化作用を持つ栄養素であり、細胞の…
概要 癌予防とイソチオシアネート アブラナ科の野菜に含まれるイソチオシアネートは、強力な癌予防効果が期待されている。 イソチオシアネートは、解毒酵素の誘導やアポトーシス誘導など、様々なメカニズムで癌細胞の増殖を抑制する。 イソチオシアネートの種類と野菜 解毒酵素誘導をもたらすイソチオシアネートの種類と野菜： スルフォラファン：キャベツ、ブロッコリー（スプラウト／新芽に豊富）、ルッコラ、ケールなど 5‒メチルスルフィニルペンチルイソチオシアネート：白菜、蕪、小松菜、水菜、チンゲン菜、クレソンなど 6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネート：山葵、クレソンなど 7‒メチルスルフィニルへプチルイソチオシアネート：クレソンなど 8‒メチルスルフィニルオクチルイソチオシアネート：クレソンなど アポトーシス誘導をもたらすイソチオシアネートの種類と野菜: フェニルイソチオシアネート：キャベツ、クレソンなど ブチルイソシオ…
十年以上、経って久方振りに思い起こされた農家の 木村秋則 が相変わらず、面白くて他でもない興味と関心によって引き込まれた。 爆報！THEフライデー の おしどり夫婦＆ベストセラーのその後大追跡SP で取り上げられていて個人的に プロフェッショナル 仕事の流儀 の りんごは愛で育てる／農家・木村秋則 を観たとき以来の懐かしさを感じた。 木村秋則は世界で初めて無農薬・無肥料――水で希釈した食酢を手撒きで防虫に使用するだけの科学薬品を全て除外する仕方――の自然栽培の林檎を完成した農家だけど、とにかく自殺せざるを得ない正しく死に物狂いの努力から新しい分野を切り拓いた人生が感動そのもので衝撃を受ける。優秀な芸術家の例えば ヴィンセント・ヴァン・ゴッホ ――真実に絵一筋の人生から炎の画家とも呼ばれる――などに良く知られるような周囲の無理解に打ち克ってこそ生き延びる姿が人間としても甚だしく情熱的で美しい。人々が絶対に無理だと手…
山中伸弥 （科学者）は 平尾誠二 （ラグビー選手）と友達だった。昔から憧れを抱いていて神戸製鉄のチームで華麗なプレイと屈強なリーダーシップが光ったために大学時代は自分でも近付こうと部活動でラグビーをやっていたけれども2010年に京都大学のiPS細胞研究所の所長に就任してから雑誌の週刊現代の対談で初めて出会ったのが切欠だった。 Nobel Laureate Dr. Shinya Yamanaka by OIST / CC BY 後の2012年にはノーベル賞も授与されたほどの世の中（ ノーベル賞の山中教授、夫婦会見ノーカット ）で大注目だったiPS細胞の第一人者としていつも忙しくてメディアの様々な取材を断ってばかりいた時期、山中伸弥は夥しい依頼の中から平尾誠二の名前を偶さか見付けて居ても立ってもいられなくなったのか、憧れの存在を思い起こしながらもはや引き受けるしかないと決めたみたいだ。 実際にお会いしてみる…
ポテトチップスが食べたいと思うけれども添加物が気がかりなんだ。分けても蛋白加水分解物に微量ながら発癌性が報告されている。長生きを注意深く考えるかぎり、やはり警戒せざるを得ない。 アミノ酸は、うま味のもと（グルタミン酸が有名）なので、多くの加工食品に「味付け」目的で加えられています。タンパク質を塩酸で分解することが多く、その際に、塩酸中の塩素が反応して、数多くの不純物ができます。その不純物の中に、クロロプロパノール類と総称される一群の物質があり、とくに、3-MCPDと1.3-DCPの毒性が高いので、WHO、FAOなどの国際機関を中心に安全性の検討がすすめられています。 2006年6月に、このFAO／WHO 合同食品添加物専門家会議（JECFA）が開かれ、3-MCPDと1.3-DCPの毒性を再評価しました。その中で、1.3-DCPについて、発ガン性が重大な健康影響であると結論しました。農水省は、…
久々に Kaori Muraji を観に行ったらヘッダーに Instagram のリンクがあったので、ついにというか、ソーシャルメディアも公式にスタートしていたと気付いた。 村治佳織の舌癌の闘病と無縁な様子を見た 村治 佳織 Kaori Murajiさん(@kaorimurajiofficial)がシェアした投稿 - 12月 22, 2016 at 12:32午前 PST 村治佳織は舌癌でどうなるかと心配されたけれども治療から順調に回復しているようだ。その間に結婚もしたし、生活も相当に変わったのではないか。 Instagramで写真から日常の風景が色々と分かるのは面白い 本当に元気そうで、何よりの幸せだろう。ホームページはいつもさほど更新されてなかったので、意外なくらい写真が多くて戸惑うけれどもInstagramは見ていて微笑ましいかぎりだ。 癌は部分的でもかかれば再発する危険性があるし、または他のところに…
数日前の朝にトイレで気付いて血便だったので、何かあると不味いと思った。いうと大腸癌だけは本当に勘弁して欲しい気持ちだった。人生で数えるほどしかなかったにせよ、血便は五年か十年に一回くらいあっていつも一日で終わるから続かなければ大丈夫かとか近年は取り分け健康を目指して頑張って腸内環境の改善に加えて個人的には珈琲を、毎日、飲んでいて大腸癌には良いはずだからなんて感じた。しかし焦りは否めなくて参った。翌日は続かなかったので、本当に流石に安堵の溜め息が漏れた。分からないけれども切り抜けられれば助かるとしかいいようがない。 血便は黒いか赤いかで病気の可能性が変わる 口に近い食道・胃・十二指腸などの上部消化器官だと黒くなり易くて吐血を伴うこともあり、尻に近い小腸・結腸・直腸・肛門などの下部消化器官だと赤くなり易い。医学的には前者がタール便と、後者が血便と識別されているようだ。 上部消化器官の黒い便が出る病…
