些細な日常

十九から二十世紀のアメリカの作家、小説家の Ｏ・ヘンリー の小説の 最後の葉っぱ （1907）の日本語訳を行った。一つの文学作品として人間の洞察力に富んだ優れた内容を持つだけではなく、表現も意義深いから外国語の英語の聞き取りと読み取りの教材としても最適だと感じる。 ＊ Ｏ・ヘンリーの作家像 Ｏ・ヘンリーの 最後の葉っぱ の英語の出典 O. Henry by Unknown / Public domain 閉じる Ｏ・ヘンリーとはどんな作家か オー・ヘンリー（1862-1910）は、アメリカを代表する短編小説家である。本名はウィリアム・シドニー・ポーター。テキサス州で生まれ、銀行員や新聞記者を務めた後、公金横領罪で服役する。服役中に小説を書き始め、出獄後はニューヨークに移って執筆に専念した。 オー・ヘンリーの短編は、約280編にものぼる。その多くは、アメリカの日常生活を舞台に、庶民の悲喜こもごもをユーモアとペーソスで…

十九世紀のアメリカの作家、詩人で小説家の エドガー・アラン・ポー の小説の 黒猫 （1843）の日本語訳を行った。一つの文学作品として人間の洞察力に富んだ優れた内容を持つだけではなく、表現も意義深いから外国語の英語の聞き取りと読み取りの教材としても最適だと感じる。 ＊ エドガー・アラン・ポーの作家像 エドガー・アラン・ポーの 黒猫 の英語の出典 Edgar A. Poe by Mathew Brady / Public domain 閉じる エドガー・アラン・ポーとはどんな作家か エドガー・アラン・ポーは、1809年アメリカ合衆国ボストン生まれの小説家、詩人、評論家。1849年に40歳で亡くなった。 ポーは、幼くして両親を亡くし、養父母に育てられた。ヴァージニア大学を中退後、雑誌編集者として働きながら、詩や小説を執筆した。 ポーの作品は、怪奇、幻想、推理小説など、さまざまなジャンルにわたる。代表作には、『アッシャー家…

サイトに 自由に描画できるインラインSVG は便利で、しかも画質に優れるからサイト作成ではとても役立つと感じる。 インラインSVGをホームページやブログのデザインに取り入れる際には通常のHTMLとは扱いが異なる部分があるので、混乱しないように幾つか取り上げてどのようなマークアップが特徴的に可能かを覚えておきたい。 目次 インラインSVGの特徴的なマークアップ リンクの付け方について 題名の付け方について 説明文の付け方について ランドマークの付け方について ラベルの付け方について 視覚障害者のサイトの利便性のために インラインSVGの特徴的なマークアップ リンクの付け方について <a href="リンク先">リンク名</a> 通常のimgタグの画像にリンクを付けるように外側のsvgタグをリンクのaタグで囲んでも大丈夫かも知れないけれども実際の画像とリンクの大きさが合わなくな…

概要 バターの過剰摂取の危険性 バターは飽和脂肪酸を多く含みます。飽和脂肪酸の過剰摂取は、動脈硬化や心臓病のリスクを高めることが知られています。 バターの健康上の利点 吸収率の高い乳脂肪の含有：バターには、栄養素を効率的に吸収できる乳脂肪が豊富に含まれています。 脂溶性ビタミンの吸収を助ける：バターに含まれる乳脂肪は、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンKなどの脂溶性ビタミンの吸収を助けます。 共役リノール酸の含有：バターには、抗癌作用や体脂肪を付き難くするダイエット効果や免疫力の向上などの健康増進効果が期待できる共役リノール酸が含まれています。 結論 バターは過剰摂取すると健康に悪影響を与える可能性がありますが、適量であれば健康に良い効果をもたらす栄養素を含んでいます。 パンや菓子や揚げ物などに安く使用される マーガリンやショートニングなどのトランス脂肪酸が動脈硬化を引き起こすと世界的に避けられる …

概要 ココナッツオイルの過剰摂取の危険性 悪玉コレステロールの増加：ココナッツオイルは飽和脂肪酸が多く含まれているため、過剰摂取すると悪玉コレステロール (LDL) を増加させ、心臓病や脳卒中のリスクを高める可能性があります。 肥満：ココナッツオイルはカロリーが高いため、過剰摂取は肥満につながる可能性があります。 ココナッツオイルの健康上の利点 中鎖脂肪酸が豊富：ココナッツオイルは中鎖脂肪酸を豊富に含み、エネルギーとして使われやすい特徴があります。そのため、ダイエット効果や認知症予防、美容効果などが期待できます。 ダイエット効果：中鎖脂肪酸は食欲を抑え、脂肪の燃焼を促進する効果が期待できます。 認知症予防：中鎖脂肪酸は脳のエネルギー源となるケトン体を作り出して利用されます。そのため、認知機能の向上やアルツハイマー病などの認知症の予防に効果が期待できます。 美容効果：ココナッツオイルは肌の保湿や紫外線対策…

概要 パーム油の過剰摂取の危険性 動脈硬化：飽和脂肪酸は悪玉コレステロール（LDL）を高める作用があります。悪玉コレステロールが高いと、血管壁に脂肪が蓄積して動脈硬化を引き起こす可能性があります。 心臓病：動脈硬化が進むと、心臓に十分な血液が送られなくなり、心臓病を引き起こす可能性があります。 脳卒中：動脈硬化により、脳の血管が詰まると、脳卒中を引き起こす可能性があります。 糖尿病：飽和脂肪酸は、インスリン抵抗性を高める作用があります。インスリン抵抗性が高いと、血糖値がコントロールしにくくなり、糖尿病のリスクが高まります。 パーム油の健康上の利点 トランス脂肪酸の低減：パーム油はほとんどトランス脂肪酸を含まず、心臓病や脳卒中などのリスクを高めるトランス脂肪酸の代替品として注目されています。 ビタミンEの豊富な供給源：パーム油はビタミンEの豊富な供給源です。ビタミンEは抗酸化作用を持つ栄養素であり、細胞の…

概要 トランス脂肪酸とは何か トランス脂肪酸は自然界ではほとんど見られず、主に液体の植物油や魚油から水素添加という方法で作られる人工的な脂肪酸です。パンやお菓子、揚げ物などに使用されています。 トランス脂肪酸の危険性 トランス脂肪酸は、動脈硬化を引き起こす悪玉コレステロールを増やし、善玉コレステロールを減らすため、心臓病や脳卒中などの循環器系疾患のリスクを高めます。 トランス脂肪酸を避ける方法 トランス脂肪酸を避けるために、以下の点に注意しましょう： 原材料表示をチェックする：マーガリンやショートニング、ファットスプレッドなどのトランス脂肪酸を含みやすい食品を避ける。 手作りする：パンやお菓子などを作る場合は、トランス脂肪酸を含まない油を使用する。 健康的な脂肪を選ぶ：オリーブオイルや菜種油などの不飽和脂肪酸を積極的に摂る。 結論 トランス脂肪酸は健康に悪影響を及ぼすため、できるだけ避けることが重要です。原材…

概要 手洗いが最も効果的な理由 手洗いは、インフルエンザやコロナウイルスなどの飛沫感染を防ぐために最も効果的な方法です。これらのウイルスは、感染者の咳やクシャミで発生する飛沫に含まれています。飛沫は空中を漂ったり、物に付着したりするため、手洗いをせずに触るとウイルスが体内に侵入する可能性があります。 手洗いによって飛沫感染を防ぐメカニズム ウイルスを洗い流す：手洗いは、指の間や爪の隙間など、ウイルスが付着しやすい場所を洗い流すことができます。 ウイルスの活性を低下させる：石鹸は、ウイルスの細胞膜を破壊し、活性を低下させることができます。 正しい手洗いの方法 石鹸をよく泡立て、手のひら、指の間、爪の隙間などをしっかり洗いましょう。 流水で十分に洗い流しましょう。 清潔なタオルでしっかり拭きましょう。 補足：手洗いの他にも、マスクの着用や咳エチケットの徹底も感染予防に有効です。新型コロナウイルス感染症は、五類に…

概要 眠れないときは、非常に深い眠りの段階のノンレム睡眠の三時間だけで持ち堪えることができる。 ノンレム睡眠は、脳が休息して成長ホルモンが分泌されて疲労や病気に対する全身の回復力が増したり、脳でも老廃物が押し流されながら物事の記憶が整理されたり、総じて調子が素晴らしく上がるような快眠に繋がると期待される。 ポイント ノンレム睡眠は四つの段階に分けられて、成長ホルモンの分泌や物事の記憶の整理が行われる最も重要な部分は三番目以降の非常に深い眠りの段階になる。 非常に深い眠りの段階は就寝からおよそ三時間以内に訪れる。 様々な理由から眠れなくなっている場合、睡眠不足の健康被害を最小限に食い止めるためにはせめて三時間だけでも良く眠るように努めるべき。 常々、健康と長生きのために 毎日七時間以上の睡眠が必要だ と考える。悪くても六時間以下では 睡眠負債 によって調子が下がって短命に終わるかも知れない。 睡眠6時間以下の人…

概要 癌予防とイソチオシアネート アブラナ科の野菜に含まれるイソチオシアネートは、強力な癌予防効果が期待されている。 イソチオシアネートは、解毒酵素の誘導やアポトーシス誘導など、様々なメカニズムで癌細胞の増殖を抑制する。 イソチオシアネートの種類と野菜 解毒酵素誘導をもたらすイソチオシアネートの種類と野菜： スルフォラファン：キャベツ、ブロッコリー（スプラウト／新芽に豊富）、ルッコラ、ケールなど 5‒メチルスルフィニルペンチルイソチオシアネート：白菜、蕪、小松菜、水菜、チンゲン菜、クレソンなど 6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネート：山葵、クレソンなど 7‒メチルスルフィニルへプチルイソチオシアネート：クレソンなど 8‒メチルスルフィニルオクチルイソチオシアネート：クレソンなど アポトーシス誘導をもたらすイソチオシアネートの種類と野菜: フェニルイソチオシアネート：キャベツ、クレソンなど ブチルイソシオ…

概要 魚介類はメチル水銀を含む一方で、解毒作用のあるセレノネインという栄養素も含まれています。 セレノネインの健康効果 メチル水銀の解毒：セレノネインはメチル水銀の毒性を軽減する効果があるため、魚介類を食べる際には、セレノネインを含む食品も一緒に摂取することが推奨されます。 抗酸化作用：セレノネインは体内の活性酸素を除去し、細胞の老化や病気のリスクを減らす抗酸化作用があります。 その他の注意点 メチル水銀の摂取量：食品安全衛生委員会は、メチル水銀の摂取量を、体重1kgあたり週に1.6μg以下に設定しています。 大型海洋生物のメチル水銀：マグロやクジラなどの大型海洋生物は、メチル水銀を多く含んでいるため、食べ過ぎには注意が必要です。 補足：セレノネインは、魚介類以外にも、ブラジルナッツ、キノコ、レバーなどの食品に含まれています。 魚介類は食品として 有害なメチル水銀を含んでいて取り分け大きくなるほどに食べ過ぎ…

写真のソーシャルメディアの Flickr を使い始めたけれどもアカウント登録からアイコンとヘッダー（上段の背景）画像の設定方法に手間取ったので、改めて纏めておきたい。 Flickrはアカウント登録と同時にアイコンとヘッダー画像を設定できないのがソーシャルメディアとしてちょっと珍しいかも知れない。 二つの画像の共通設定 Image selection｜ Flickr Flickrのアイコンとヘッダー画像はアカウント登録が終了してからログイン（サインイン）した自分のページで設定しなくてはならない。 自分のページは一つではないけれども「About」（要約）や「Photostream」（写真連載）などのどのタイプからでも構わない。 最初のうちは慣れなくて迷い易いけれども自分のページへは当該のURLを使うか、またはFlickrの最上段のメニューのパソコンの「You」（貴方）かスマホ／タブレットのハンバーガーメニュー…